红枣的功效与作用及食用方法 红枣枸杞茶

    红枣的功效与作用：

    1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增长食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.

    2.增能人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能前进人体免疫功能，加强抗病能力。

    3.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身材,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士鼎力发起平凡多吃红枣,黄耆,枸杞,能晋升身材的元气.

    4.加强肌力，增进体重 尝试小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增添较比力组明明升高，并且在游泳试验中，其游泳时候较比力组明显延伸，这表白红枣有加强肌力和增长体重的作用。

    5.和缓药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以裁减烈性药的副作用,并掩护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,珍爱脾胃不受伤害.红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,公家无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣即可到达养生保健的作用.

    6.默默安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有默默、催眠和降压作用，个中被分散出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即低落自觉行为及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、岑寂之功。

    7.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦红枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功能.

    8.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能榨取抗体的发生，对小鼠回声性抗体也有禁止作用，提示大枣具有抗失常反应作用。

    9.抗癌，抗突变 红枣含多种三该类化合物，个中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S－180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够加能人体免疫功能，敷衍防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

    10.护卫肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白卵白较比较组显着增长，表白大枣有保肝作用。

    红枣的食用方法

    红枣、大枣、小枣除用来制作种种美食外，还具有养血安神和养颜润面之功效，是极佳的营养保健食品。其食用要领分生食，调粥，煲汤，饮料和美食。红枣的选料原则：无虫害果、无浆烂果的小枣，优以营养厚实的金丝小枣为先。

    一、 生食

    将红枣消毒、洗净后食用。

    二、 粥类

    熬制小米粥、糯米粥、八宝粥、红枣菊花粥、百合红枣粥、薏米红枣粥、百合桂圆红枣粥、猪肤红枣羹等。

    三、 汤类

    红枣鸡汤、红枣香菇汤、红枣鸡蛋汤、红枣莲子汤、红枣芹菜汤、红枣番瓜汤、旱莲草红枣汤等。

    红枣枸杞茶

    1.健脾益胃：

    脾胃衰弱、腹泻、疲倦无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、

    白术共享，能补中益气、健脾胃，到达增添食欲、止泻的作用;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、吐逆等症状。

    2.补气养血：

    红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、润泽气血。

    台大医学孙安迪博士鼎力大举提倡泛泛多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身材的元气，加强免疫力。

    3.养血安神：

    女性躁郁症、抽泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血安神、舒肝解郁的作用。

    4.和缓药性：

    红枣常被用于药性强烈的药方中，以镌汰烈性药的副作用，并珍爱正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，珍爱脾胃不受危险。

    红枣,被人们认为是一种很好的营养滋补品,具有多种功效,以上介绍了红枣的功效与作用及食用方法,红枣枸杞茶的好处~