卷心菜的营养价值有哪些?

    卷心菜的营养价值有哪些?下面告诉你卷心菜的营养价值,卷心菜的食疗价值,一起来看看吧~

    圆白菜、卷心菜、包心菜、洋白菜、包菜、莲花白、疙瘩白、大头菜、高丽菜、结球甘蓝、蓝菜、西土蓝、绿甘蓝都是一种菜。

    每100克圆白菜的营养成分

    能量22千卡卵白质1.5克脂肪0.2克碳水化合物4.6克叶酸20.9微克膳食纤维1克维生素A12微克胡萝卜素70微克硫胺素0.03毫克核黄素0.03毫克烟酸0.4毫克维生素C40毫克维生素E0.5毫克钙49毫克磷26毫克钾124毫克钠27.2毫克镁12毫克铁0.6毫克锌0.25毫克硒0.96微克铜0.04毫克锰0.18毫克。

    1. 特别得当动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用；

    2. 但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；此外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血稀奇严峻时，腹泻及肝病时不宜吃。

    卷心菜的食疗价值

    1.卷心菜的防朽迈、抗氧化的成绩与芦笋、菜花同样处在较高的程度。卷心菜的营养价格与领略菜相差无几，其中维生素C的含量还要凌驾一倍阁下。

    2.卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个甜头，以是，怀孕的妇女及贫血患者该当多吃些卷心菜。

    3.卷心菜也是紧迫的美容品。卷心菜能提高人体免疫力，防备伤风，保障癌症患者的糊口质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。

    4.奇怪的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的浸染，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的浸染。

    5.卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗浸染，能加快创面愈合，是胃溃疡患者的有用食品。多吃卷心菜，还可增添食欲，促进消化，防御便秘。

    6.卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的抱负食物。卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可以滋扰甲状腺对碘的操纵，当机体产生代偿应，就使甲状腺变大，形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿感化可以用大量的膳食碘来消除，如用碘盐、海鱼、海藻和海产品来填补碘。

    以上是卷心菜的营养价值,卷心菜的食疗价值~