维生素a的食物有哪些?维生素a的作用

    维生素a的食物有哪些?

    鸡肝约含 3.4万单位/100g

    鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡肝；常食用鸡肝会导致杀精，所以鸡肝并不适宜经常食用。

    猪肝约含 3.4万单位/100g

    猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。

    西兰花约含 4000单位/100g

    西兰花中含有丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

    菠菜约含 1600单位/100g

    菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

    芒果约含 4400单位/100g

    芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A原特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。

    维生素a的作用

    1.具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，可以抗衰老，去皱纹。

    2.能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性，同时淡化斑点，柔润肌肤。

    3.有助于保护表皮，黏膜不受细菌侵害，健康皮肤，预防皮肤癌。

    4.预防夜盲症，视力衰退，治疗各种眼疾，使女人明眸善昧。

    5.促进骨骼生长，帮助牙齿生长，再生。

    6.有效预防肥胖，保持女性苗条的身材。

    7.可有助于防治脱发。

    以上为大家提供了富含维生素a的食物,及维生素a的作用~