胡萝卜的功效与作用,胡萝卜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,胡萝卜具有改善视力,抗衰老,美白淡斑,消炎消肿等功效,下面奇丽小编就为大家介绍更多胡萝卜的功效与作用,一起来了解一下吧.

    改善视力:

    胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素a，能改善视力，有研究显示，经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。有研究表明，胡萝卜能够降低肺癌、乳腺癌和结肠癌的发病风险。

    抗衰老:

    β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。

    消炎消肿:

    胡萝卜能够防止感染，可以将胡萝卜切碎或煮熟捣烂后敷在患处，能起到消炎消肿的作用。

    美容:

    胡萝卜常作为廉价却有效的面膜成分之一。将捣碎的胡萝卜泥与蜂蜜混合，能起到美白淡斑和滋润的作用。

    预防心脏病:

    胡萝卜中含有多种类胡萝卜素，这些物质都在研究中被证明具有降低心脏疾病风险的作用。

    净化身体:

    胡萝卜中的维生素a能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

    保护牙齿和牙龈健康:

    胡萝卜就像天然的牙膏，能去除牙菌斑和食物残渣。

    预防中风:

    哈佛大学的一项研究发现，每周吃6个胡萝卜的人比一个月只吃一个或更少的人，发生中风的几率更低。

    增强抵抗力:

    胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

    降糖降脂:

    降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

    明目:

    胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素a，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

    利膈宽肠:

    植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

    胡萝卜的营养价值:

    1.胡萝卜素转变成维生素a，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

    2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

    3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。

    4.胡萝卜中的维生素a是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的胡萝卜的功效与作用,胡萝卜具有促进代谢，通便防癌,补肝明目,去除牙菌斑和食物残渣,排除体内毒素等作用,胡萝卜有那么多的好处大家可以做一些胡萝卜的美味佳肴来尝尝哦.