紫甘蓝怎么做好吃,紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，紫甘蓝是我们日常生活中常见的一种蔬菜,紫甘蓝生吃熟吃味道都很好,但是大多人都不会做,下面奇丽小编就教你几种紫甘蓝的做法让你吃出美味.

    凉拌紫甘蓝的做法:

    1. 紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）

    2.加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉

    3.准备调味汁（盐，白糖，白醋，麻油，鸡精）可以自己尝一下，觉得味道可以就好。可以根据自己的喜好放入辣椒油，蒜汁等等

    4.将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻！

    紫甘蓝焖饭的做法 :

    1. 白米、燕麦和糙米以1:1:1的比例洗净下锅煮。因为有糙米，所以水量比平时纯白米的话要稍微多一点。

    2.紫甘蓝切碎，用盐和胡椒粉拌匀。盐的分量可以稍微多一点，因为一锅饭都要调味。

    3. 饭开始收水时，将紫甘蓝倒入锅中和米饭拌匀。

    4. 电饭锅跳了之后再焖一会就可以啦。

    紫甘蓝汁的做法  :

    1.洗净！紫甘蓝和苹果果肉和少量菠萝混一起榨汁~最好连渣渣都喝掉！

    凉拌紫甘蓝:

    1.准备好材料

    2.将紫甘蓝切成细丝放于盆中；红绿尖椒切丝、香菜切寸段；大蒜拍碎，一起放于盆中。

    3.锅中加入适量油，将花椒投入炸出香味后，将花椒捞出不用

    4.将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中，浇上炸好的花椒油

    5.搅拌均匀后装盘即可

    炒紫甘蓝:

    1.把紫甘蓝洗干净,切好。然后洒一点白醋.

    2.切好五花肉和蒜苗备用

    3.热油,把五花肉和蒜苗倒入爆炒

    4.倒入紫甘蓝,加少许盐翻炒，大约两分钟左右就可以上菜了

    蚝油紫甘蓝:

    1.紫甘蓝切丝、辣椒切丝

    2.辣椒、葱油锅爆香

    3.紫甘蓝倒入锅中翻炒

    4.放入盐、蚝油翻炒

    5.紫甘蓝稍微翻炒即可盛盘使用啦

    以上是奇丽女性小编为你带来的紫甘蓝的一些做法,那学会了吗?紫甘蓝含有丰富的维生素c，维生素e，维生素u，胡萝卜素，钙、锰等物质,一般来说但为了保持营养，紫甘蓝以生食最好。