补钙的食物有哪些,钙是人体所需的物质之一。如果小孩缺钙会导致长不高矮小,老人如果缺钙会引起骨骼疏松,所以日常生活中我们一定要吃一些含钙量高的食物来补钙。那生活中能补钙的食物有那些呢?接下来小编就来为大家介绍16种能有效补钙的食物,一起来看看吧!
1、钙的来源以牛奶及牛奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。
2、蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。
3、植物食物中的钙含量以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁)。
4、海产品中的钙也很丰富,海产品如虾皮、虾、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉。
5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
6、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,所以民间通常用骨头汤来喂婴儿,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。
7、鸡是含钙量很高的一种家禽,用它来炖鸡汤,效果更佳。
8、平时大家吃的小黄鱼也是一种含钙量毕竟高的鱼类,将小黄鱼做成酥鱼,这样的话,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
9、虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。
10、虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
11、牛血炖豆腐:豆腐与牛血(经加工的)固体结快切片,同炖。
12、香干大蒜炒肉丝:香干4块,大蒜150克,猪肉150克。洗净后,均切丝,按常法,油锅中旺火熘炒至熟,加佐料调匀,即可服食。大蒜的丝段,也可在起锅前加入,在翻炒十几次即可。
12、猪骨黄豆粥:猪排骨150克,黄豆50克,盐、葱、姜、味精适量。净猪排骨洗净,文火中煨1小时,将排骨放入同煮数沸后,再加入大米100克煨煮成粥,排骨黄豆煮至烂熟为宜。本方有补肾、长骨之作用。适用于婴儿、少二及青少年旺盛生长期食疗补钙。
13、乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。
14、柚子是钙和维他命含量 最多 的水果,钙含量比苹果,梨,香蕉多10倍,vc含量比柠檬,橙汁多3倍,可美容保健。
15、脐橙。柑橘类水果以其维c含量丰富而闻名,但是这个家族中最高钙的还要数脐橙,一个脐橙中含有60毫克的钙,5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。
16、山楂。孕妇和儿童饭后吃点山楂可以有效的补充身体所需要的钙元素。山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
以上是奇丽女性小编为你介绍的一些补钙的食物,如果你缺钙的话可以多吃脐橙,山楂,柚子,乳酪,针菜,萝卜,香菇,木耳等含钙量较多的食物,不一定非要去吃补钙的药物,毕竟是要三分毒嘛.
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