空心菜的营养价值,空心菜对于我们来说是生活中非常常见的一种蔬菜,它不仅价格便宜而且营养丰富,空心菜含有丰富的维生素c和胡萝卜素等其他营养,那空心菜还有那些营养成分和这些营养对我们有什么好处呢?下面我们就去了解一下我们常吃的一种蔬菜空心菜吧!

    1.空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。

    2.所含的烟酸、维生素c等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。

    3.空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。

    4.空心菜含丰富的粗纤维素，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

    5.空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

    6.清热解毒

    空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。

    7.通便防癌

    空心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。

    8.增强体质、洁齿防龋

    空心菜中有丰富的维生素c和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。

    9.降低血糖

    紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

    空心菜的功效与作用:

    味甘，性微寒。能清热凉血，利尿除湿，解毒。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血；热淋，小便不利，或妇女湿热带下；野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。

    1.防癌 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。

    2.降脂减肥 所含的烟酸、维生素c等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。

    3.美容佳品 空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品

    4.防暑解热 它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

    空心菜的营养价值?空心菜虽然含有丰富的维生素c和叶绿素等营养物质,但并不是所有人都适合食用的,特别是脾胃虚寒、低血压患者食用一定要注意了,以上是奇丽女性小编为你介绍的空心菜的营养价值.