蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。下面奇丽小编给你介绍蛋糕图片欣赏 教你简单8步骤在家也能做出美味蛋糕。

    主料鸡蛋：(4个)面粉：(4大勺)调料牛奶：(12勺)白糖：(5勺)盐：(极少量)厨具无

    1 打鸡蛋用的容器洗净 擦干 不能有水

    2 蛋黄蛋清分离 (蛋清绝对不能混有蛋黄)

    3 蛋清里加一点点的盐 和一勺糖 用打蛋器顺一个方向继续不停地打

    4 打到这种状态时 再加一勺白糖 继续打 打至奶油状

    5 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来 容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了

    6 另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分离出来的4个蛋黄 搅匀

    7 搅匀后分两次加入打好的蛋白 搅匀 搅拌的时候应上下搅动不能打圈 不然打发好的硬性泡会被搅掉

    8 电饭煲预热 烘干水分 底下倒好一层油 倒入搅好的面浆 盖上盖 按下煮饭键 大概2分钟就会跳 用毛巾堵住出气口 焖20分钟后再次按下煮饭键 跳键后再焖个20分钟左右就可以啦

    ps：以上介绍了蛋糕图片欣赏教你简单8步骤在家也能做出美味蛋糕方法。美眉在家都可以做美味的蛋糕。