苹果的功效与作用及食用方法，苹果的营养价值，苹果的禁忌。苹果内含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种矿物质、维生素和微量元素，可补充人体足够的营养。其具有安眠养神、补中益气、消食化积之功效。下面奇丽小编给你介绍苹果的功效与作用 苹果的营养价值!

　　苹果的营养价值

　　1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇;

　　2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响;

　　3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒;

　　4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效;

　　5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害;

　　6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

　　苹果的功效与作用

　　1.降低胆固醇

　　2.减肥

　　3.防癌

　　4.防铅中毒

　　5.保持血糖稳定

　　6.减轻孕妇孕期反应

　　7.预防感冒

　　苹果的禁忌

　　1、慢性胃炎、消化不良、气滞不通者，便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎，高血压、膏血脂和肥胖患者，癌症患者、贫血和维生素缺乏者尤其适合、准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应;

　　2、肾炎和糖尿病患者不宜多吃。

　　苹果的食法

　　1.生吃苹果可解酒

　　做法：苹果1只(约300——400克)，生食或榨汁饮用。每天1——2次。

　　2.脾虚久泻饮“苹果山药汤”

　　做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

　　3.消化不良喝“苹果楂枣粥”

　　做法：苹果1个(约300——400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。

　　本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。

　　4.咽干口渴尝尝“玉容丹”

　　做法：鲜苹果1000克，切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。

　　ps：以上介绍了苹果的功效与作用，苹果的功效与作用及食用方法，苹果的营养价值，苹果的禁忌，苹果的营养价值大家都知道了吧!