可乐鸡翅的做法有很多种,但主料都是鸡翅和可乐,如何做出最正宗的可乐鸡翅呢,可乐鸡翅味道鲜美,肉嫩滑深受广大食者的喜爱,接下来小编分享可乐鸡翅的做法,最正宗的做法图解。
 

可乐鸡翅的做法 简单最正宗的做法图解

    可乐鸡翅材料：

    鸡翅8只，可乐1听，酱油4汤勺（60ml）、白糖1汤勺，葱段、姜片少许，盐、料酒各少许；

    可乐鸡翅的做法步骤：

    1、鸡翅洗净，斜切两刀，加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟；

    2、做少许开水，将淹好的鸡翅焯一下；

    3、锅内放入2两食用油，油温后放入白糖炒，炒出糖色，放入鸡翅,继续翻炒，待鸡翅呈金黄色时，加入葱、姜、可乐（以没过鸡翅为准）、盐、生抽、老抽各少许。

    4、大火烧开，转小火闷20分钟左右，然后大火收汁。强烈建议将汁收到浓稠（以不干锅为准），这样味道浓郁，及其味美！

    5、装盘，浇汁！

    做可乐鸡翅的小窍门：

    如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡

    盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟

    简单做法：如果觉得炒糖色和焯鸡翅比较麻烦，都可以省略，原文出自:直接用最简单的办法，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是4：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。

    以上奇丽女性小编介绍了可乐鸡翅的做法,最正宗的做法图解,告诉大家主料是鸡翅和可乐,提醒大家不要放太多的盐哦。