近日微信朋友圈热传的《看看你还敢这样吃西红柿吗》中说，生番茄有龙葵碱，不要生吃！这则微信内容说，生番茄含有可致人死亡的龙葵碱，茄科植物普遍含有此种毒素，如双花龙葵、血见愁等。原文还说马铃薯发芽时便会合成此种致命毒素。当然，龙葵碱并非立即致死，但会慢慢累积在体内。因此，当你以为自己在摄取茄红素时，其实正在摄取龙葵碱。文章还称在美国番茄不是水果，不直接拿来吃，而是蔬菜类，煮熟了吃。

西红柿为茄科植物，产于全国各地。其味甘、酸，性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外，还有疗疾十法：

(一)治皮肤病

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2-3次，治真菌、感染性皮肤病。

(二)美容、防衰老

将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

(三)防癌

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒，抑制病变功效，坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

提示

番茄不要这样吃

长时间加热烹饪　不仅是番茄，其他食材也是如此。长久加热、烹制后，番茄会失去原有的营养与味道。过于软烂的番茄对于口感也有影响。

空腹吃　番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

进食没成熟的　含有龙葵碱，吃未成熟的青色番茄，会感到苦涩。多吃还会出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状。

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