女人到了特殊时期就该特别注意饮食，不然会给身体带来不少的影响，那么女性在经期该多吃哪些蔬菜较好呢？

    在经期，尽量多吃一些能补血、补充矿物质以及蛋白质的食物，及一些易消化的、养分丰硕的、利于行经的蔬菜和水果，并要荤素均衡搭配、对女性胜利度过经期很有好处。

    经期吃什么蔬菜好，月经期间应该补充一些有利于经水之行的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等病症时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不只滋味鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。因而在月经洁净后1～5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。

    女性在经期该多吃些补血，补蛋白质，矿物质等蔬菜水果，已经肉类，少吃冰冷，偏寒性食物。

    芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，养血补虚。

    1.鸡丝拌芹菜。配料：鸡脯肉100克，芹菜200克，精盐、味精、麻油适量。制造：①鸡脯肉洗净，煮熟，撕成细丝；②芹菜去根、叶，洗净，切段，入沸水中焯一下，加入鸡丝、精盐、味精、麻油，拌匀即可。效果：滋阴，平肝，降压。

    2.芹菜团。配料：芹菜100克，黄豆粉150克，盐、味精适量。制作：芹菜叶洗净，沸水焯过剁碎，加入黄豆粉、盐、味精，揉成菜团，上笼蒸熟即可。效用：健脾，益气，清肝。

    3.芹菜粥。配料：芹菜连根120克，粳米250克。制作：将芹菜洗净切成小段，与淘洗干净的粳米同入锅加水2000毫升，用大火烧开，再用小火熬煮成稀粥。效用：健脾消痰，可用于脾胃痰火回升所致的耳鸣。