海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参的食用方法有哪些呢？海参的功效与作用具体又有哪些呢？跟着美女资讯网小编一起来了解一下吧。

    一、海参的功效与作用

    1.促进发育增强免疫力

    赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。

    2.美容养颜

    消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。

    3.抑制血栓的形成

    可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。

    4.抑制癌细胞生长

    有效抑制肿瘤细胞的生长；对抗组织细胞老化；调节免疫功能；刺激骨髓红细胞生长；抗疲劳。

    5.降三高

    调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善

    6.防治男性前列腺疾病

    海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

    7.增加造血功能

    海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

    8.加速伤口愈合

    手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。

    二、海参的食用方法

    泡参法：将海参置于冷水中，浸泡30小时左右（一海参泡软为止），然后将参剖开，刮掉参内白筋和白皮，洗净后添水上锅加盖煮沸，开锅后用文火煮30分钟左右（视质量掌握时间），待水凉后，换凉水泡三天，每天换一次凉水，春夏秋季一定置于冰箱保鲜层内，保持较低水温，水以不结冰最好，三天后捞出单独冷冻，以后可以随吃随取。

    泡发海参时，切莫沾污染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀。

    海参的功效与作用及食用方法有哪些？以上美女资讯网小编为大家做了详细的介绍，亲们了解了吧。