婚礼香槟杯的用处 享受香槟杯中的醇美

    香槟“CHAMPAGNE”，与快乐、欢笑和高兴同意。它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩。只有懂的人才能享受香槟杯中的醇美。

    香槟酒瓶有不同的尺寸，从最小1/4瓶（73889711ml）到最大Nebuchadnezzar容积15公升（相当于20个标准瓶）。不过最常见的还是标准瓶装（750ml）和双瓶装（Magnum, 1.5L）。

    如果说普通的静态葡萄酒酒瓶的大小仅仅是容积的多少问题，那么对于香槟来说，酒瓶的大小远超过容积的意义。故事还得从香槟去除沉淀的时候开始，在香槟酒去沉淀的时候，一部分酒也会喷出来，不管是多大的瓶，损失葡萄酒的量总是差不太多。

    很多人都以为长笛形的细长酒杯是喝香槟时唯一的选择，事实并非如此，而是应根据香槟的口感，选择合适的酒杯。正式的香槟杯分两种：一种是笛形杯，又称香槟笛，杯身细长，适合用来喝比较年轻的香槟，因为这种香槟充满活力，通过较窄的杯口进入口中时，仍能对味蕾产生极大刺激。

    另一种是郁金香杯，又称波尔多杯，适合用来喝陈年的香槟。年份比较久的香槟，需要更大的展现空间，而用较宽的杯口将它送入口中，能够让酒体与味蕾充分接触，更利于品鉴。

    一杯冰凉的香槟，是开胃的圣品，如果需要，可在酒里加块糖和数滴香精（BITTERS），再加一片柠檬皮，就成了一杯香槟鸡尾酒。此外，香槟还可以用于烹饪。

    香槟酒不仅可以作为开胃酒单独饮用，更能与不同菜肴搭配饮用，其最佳饮用温度应该是8至10摄氏度。饮用前可放20分钟或在冰箱里平放三小时。

    香槟的选择不能仅看牌子，更应选择自己喜欢的口味。

    香槟在葡萄酒中，是一种最美好的酒，因为它制造费时，过程繁杂，所以在价格上就不会很便宜，而且被称为最富魅力的酒。是婚礼，接待，或正式餐会中的必备品之一。