新人婚礼前的准备 打造完美盛宴
针对一般婚礼时可能发生的状况,提出几项因应之道,提供给缺乏经验的新人做事先的准备。
接待重点配置
婚宴前的准备通常婚宴场所分为三个重点,即入门接待处、宴席场合、新娘休息房这三个地方,招待人员都应该多关照,互相保持密切联系,当天的婚礼才能够万无一失。尤其新娘房更是要特别注意,因为当天新人身上都会穿戴许多金饰,常常就在人多吵杂的场合中,遗失取换下来的首饰。
签名台的人手分配相当重要,一般来说收礼人员通常约四人左右,其中两位收礼金两位写回卡。如果宴请桌数超过 20桌以上,最好增加签名台的台数,以免宾客人潮蜂拥而入,造成宾客皆聚集在签名台,不仅收取礼金纷乱,收礼人员也会出现手忙脚乱的窘状。
接待人员最好选则与新郎与新娘的亲朋好友皆熟识的人选,如新郎的朋友联络人、新娘的朋友联络人、新郎的亲戚联络人、新娘的亲戚联络人等。使得来参加婚宴的亲戚朋友一进门即能被招呼及安排入座,不至于受到冷场之虞。
喜宴的确定人数,要在一个月前就要推算出来,才不至于发生临时增桌或撤桌,造成婚宴场合拥挤或过于空旷现象。由于现在越来越越多新人选择在大饭店结婚,以至于每当固定假日或黄历上的黄道吉日时,饭店都会大爆满而起桌价也较高。因此,不仿将婚礼采简单而隆重的公证结婚,一来订桌容易,二来在价格上也比较划算。而婚验则最好选在普通的日子举行。
收礼:参加囍宴的来宾会致送红包礼,金额并不限制,礼貌上至少应能负担宴席开销。另外,收礼台是男、女方分开设立,还是合并设立,或者不收费用,担任囍宴招待的亲友应在现场告知来宾。囍宴招待通常由 男方兄弟与好友数人共同担任,新郎在门口迎接,新娘并不出场。
出场:新郎、新娘在音乐声中携手出场(有些新人会依照西洋礼俗,以特定的步伐出场,并有花童、男女傧相陪伴,最好事前演练数遍)。观礼来宾鼓掌欢迎,亲友或小朋友会在新人头上洒花瓣或礼炮。此时,新娘通常穿着结婚礼服出场。
换装出场:大约每隔三道菜,新郎携新娘悄悄离开,新娘换穿新的礼服 再次出场,此时正常步伐行走即可,如此离场、换装、出场共三次。
谢客:大约在最后第三道菜上桌或最后一次换装出场后(视宴席桌数而定 ),新人与双方家人依序一桌桌向来宾敬酒、道谢,这也是囍宴的最高潮 ,新人将接受亲朋好友的祝贺或考验,新人必须『来者不拒』,此时双方父母最好在旁观看,由交际手腕灵活的兄弟或好友打圆场。
送客:新人与男方家长在门口送客,新娘双手捧囍糖与香烟招待来宾。 意犹未尽的来宾会在此时再度考验新郎、新娘。担任囍宴招待的亲友应适时扮演维护新人的角色。
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