电饭锅蛋糕的制作方法 电饭锅做蛋糕的方法

    电饭锅蛋糕的制作方法,教你电饭锅做蛋糕的方法如下:

    主要食材:

    电饭锅  筷子 盘子

    糖  牛奶 盐 油 鸡蛋 面粉

    方法/步骤:

    筹备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油  ，盐。

    把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清涣散。

    用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）

    蛋清打了差不多几分钟后，会泛起泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。

    还有一勺子糖。

    然后担任打，差不多打了20分钟阁下，直到蛋清逐步变得浓厚状，再放一勺子糖。

    然后再担任打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（以是有前提的话，最好买个打蛋器，就可以节流很多时间跟体力哦。）

    然后在适才的蛋黄中插手两勺糖。

    三勺子面粉。

    六勺子的牛奶。

    然后轻轻搅拌几下。

    把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）

    搅拌均匀后，再倒入其它一半蛋清搅匀。

    然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了防止蛋糕粘锅）

    把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（防范待会蛋糕外观上会有凹凸不平的坑。）

    然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会主动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。

    看看做出来的蛋糕把。

    把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。

    以上内容介绍的是电饭锅蛋糕的制作方法,教你电饭锅做蛋糕的方法及步骤,快来学习自己做吧~