新人婚前要注意健康饮食

    婚期已定，婚庆典礼近在眼前，从拟定好计划到筹备婚礼，新人们一定既兴奋又紧张，而且肯定非常忙碌。所以健康饮食很重要，在整个婚礼的婚前筹备期、婚宴当天和蜜月旅行期，如何健康合理饮食，也成为了新人们应该考虑的问题。

    聪明新人健康饮食要考虑

    Q：在筹办婚礼和蜜月旅游期间，新人的身体热量都消耗比较大，应该怎样进行合理的饮食搭配，保证健康呢？

    A：一般要注意以下3原则。

    1、 碱搭酸

    健康人体必须保持为碱性状态，以PH值在7.3左右为宜。荤菜几乎都是酸性食品，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等。新婚饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉，要有碱性食物来搭配吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜等。

    2、 钾排钠

    我国居民的食盐摄入量原本就偏高，新婚期间副食吃多了，食盐的摄入量更多，血液中的钠含量也会更高，这不利于人体保持正常的血压。钾是钠的克星，能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、芦笋、豌豆苗等。

    3、“多渣”掺“少渣”

    荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”，吃多了会造成便秘。粗纤维食物则属于“多渣食品”，多吃这类食物能够消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、萝卜、卷心菜等。

    Q：通常在婚礼当天，因为忙碌，新娘只能有少量时间进食。如何抓紧这段时间吃下更有营养的理想早餐呢？

    A：婚礼当天很多新娘都吃不上饭，最后把自己饿得头昏眼花。要想成为最美丽的新娘，有力气享受BIG DAY的“劳累”，你应该为自己准备好丰富而简单的早餐，这包括了：

    一片火腿或一个鸡蛋：人体需要足够的蛋白质来传送铁、脂肪酸等物质。另外，婚礼当天可能会消耗体内大量氧气，需要补充蛋白质保证肌肉组织的充氧。

    一杯咖啡：咖啡因能够调动人体内储存的糖原，可以令你长时间不疲劳。

    一杯鲜橘汁：持久站立可能会消耗大量氧，从而产生过多自由基(会导致疲劳感增加)。果汁内的维生素C就可以打破这一连锁反应，它还能像兴奋剂一样给你增添活力。

    三片黄油麸皮面包：黄油中的维生素A加强了细胞抗自由基的防护屏，复合碳水化合物(缓慢消化吸收的糖类)，对于需要耐力的婚礼当天是不可缺少的；维生素B1有利于葡萄糖进入细胞，在把营养物质转换为能量的过程中功不可没。

    Q：我和他都非常喜欢吃比萨，从前约会时就经常去吃。现在结婚后，我们打算在家里自己做比萨。不过，也有很多人说这种食品就是垃圾食品，应该少吃。因此，我想知道如何避免其中的高热量呢？

    A：理想中的健康比萨不应该铺有太多的辣味小香肠、肥肉丁、红肠，因为这些都是饱和脂肪的主要来源。不过，比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。番茄酱中富含一种红色素，与β-胡萝卜素同属一族，但抗氧化作用比后者更胜一筹。

    健康的吃法：蔬菜比萨、水果沙拉，热量只有700卡。蔬菜火腿比萨是不错的选择，这种比萨的营养成分比较均衡，多纤维素，少油脂。把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择，它可以提供大量的维生素C。或食用生菜沙拉，但注意不要放太多沙拉酱。不要选择奶酪比萨，太油腻了，它是比萨里热量最高的一类；饭后甜点千万不可选择咖啡或可可饼干，虽然香醇可口，可含油含糖量太高，对健康十分不利。