蔬菜是咱们日常饮食中不可短少的一种养分元素，吃蔬菜的益处有很多，不仅可以补充人体所需的维生素，还能够美白呢?那么吃什么蔬菜美白?以下就是可以美白的10大营养蔬菜。

    白萝卜

    中医以为，白萝卜可“利五脏、令人白皙肌肉”。白萝卜之所以具有这种功用，是因为其含有丰盛的维生素c。维生素c为抗氧化剂，能抑止黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

    胡萝卜

    胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰盛的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

    蘑菇

    蘑菇养分丰盛，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。

    甘薯

    甘薯含大量粘蛋白，维生素c也很丰富，维生素a原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，缩小皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

    丝瓜

    丝瓜能润滑皮肤，避免皮肤产生皱纹。

    豆芽

    豆芽可以避免雀斑、黑斑，使皮肤变白。

    芦笋

    芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

    冬瓜

    冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体成长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白皙。

    黄瓜

    黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰盛的果酸，能清洁美白肌肤，打消晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。