喜欢喝粥的人越来越多了,街上的粥铺也渐渐多了起来,就连吃夜宵的滩点也多了卖粥的阿姨。家喻户晓,粥容易入口,养分保存比较全面,容易被人体吸引,因此深受人们的喜欢。
1、仙人粥
资料:制首乌30、粳米60克、红枣20颗
做法:用竹片刮去首乌皮,切片煎取浓汁去渣,将浓汁同粳米、红枣於砂锅内煮粥,熟时加适量红糖,再煮1—2沸即成。早晚空腹食用,7—10天为一疗程,隔5天后再食用。
成效:防老去皱
2、莲子龙眼汤粥
资料:莲子30克、芡实30克、米仁50克、龙眼肉8克
做法:加水500毫升,微火煮1小时,用少许蜂蜜调味,1次服完,并将莲子与汤同饮。
成效:补血润肤,美白养颜
3、核桃芝麻牛奶粥
材料:黑芝麻1小匙、核桃10克、牛奶200毫升、黄豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。
做法:芝麻研磨,核桃去除薄膜后粗粗地研碎,而后全副放入果汁机中打成果汁。
成效:补脑益智滋润肌肤
4、莲子百合红豆沙粥
材料:红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G
做法:
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大约半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
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