四、食疗

    1、燕窝冰糖粥

    燕窝有使皮肤润泽、补血养颜之成效。一般食用方法是：以燕窝3克，冰糖适量，煮至粥状即可食用，亦可加入5克甜杏仁同炖，美容效果更好。

    2、银耳鸡蛋汤

    银耳能补肾，而补肾是中医美容防老之首要。做法是：取银耳15克，水发后炖粘稠，打入两个鸡蛋，再加冰糖文火炖透，即可食用。

    3、菊花粥

    菊花含有挥发油、胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸等。菊花粥不仅能美容，还能避免高血压等疾病。菊花粥的做法是：将粳米先煮成粥，而后参与磨成粉的菊花末10克拌匀即可。

    4、大枣粥

    大枣不仅含有糖、蛋白质、脂肪、还含有铁和维生素A、维生素B、维生素E、维生素B1，其中每百克枣肉中含维生素E高达380毫克，居一般水果和蔬菜之首。因而，常吃大枣粥，可使人面色红润、容光焕发。大枣粥的做法是：粳米60克，加大枣10枚，煮至粥烂枣熟即可。

    5、称号： 鸡蛋饼

    起源： 《民间食谱》

    原料： 白面（富强粉）120克，鸡蛋清120克，白羊肉120克，豆豉汁适量。

    制法：

    （1）将羊肉剁成肉酱，制成肉羹．

    （2）用鸡蛋清和面，做成面条或饼，放入锅中用水并加豆豉汁煮熟。吃时可放味精等调味品。与羊肉羹同吃。

    服法： 每曰作早点一碗，分服奏效。

    效用： 美皮肤，防治面部皱纹。可用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等症。