薏米的功效

    薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。

    成分：

    薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。

    作用：

    1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

    2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

    3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

    4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

    小编推荐3道薏米美食

    一、绿豆薏仁海带汤

    原料：绿豆20克、薏米30克、海带(鲜)20克、赤砂糖15克。

    做法：

    菠菜：菠菜不仅可以补充铁质，更含有丰富的维他命C和维他命A，顶级美容食品的封号当之无愧。

    花椰菜：花椰菜中含有丰富的维他命C，可以有效地抑制黑色素的生成，预防黑斑、雀斑的产生。同时还能协助产生胶原，为肌肤带来滋润。

    柠檬：早上喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白功效，有助于消除雀斑。

    醋：加入250克黄豆于醋中，浸15日后，每日食用10粒能将皮肤色素减淡。