吃鸽子蛋有什么好处?吃鸽子的饮食禁忌

    鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪,是一种高级营养品,鸽子蛋顾名思义是鸽子下的蛋,那么,吃鸽子蛋有什么好处?有什么禁忌?小编介绍了有关吃鸽子的饮食禁忌及好处!

    吃鸽子蛋有什么好处?

    老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品,由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用!

    吃鸽子的饮食禁忌

    热性食物别同食,因为鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

    食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。

    鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。

    吃鸽子的好处:

    鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

    1、治久病体虚、头晕目花

    鸽子1只(去毛和内脏)，杞子15克，黄芪30克，党参30克，首乌15克水煎，去药渣取汁，饮汁吃肉，每日1次。

    2、治妇女干血痨、经闭

    鸽1只，配芋头(炒焦)，夜明砂10克，鳖甲15克，龟板15克，共炖鸡吃，每日1次。

    3、治老人体虚、腰膝酸软

    鸽1只(去毛和内脏)，枸杞子25克，黄精30克，食盐适量，隔水蒸熟食用

    4、滋肾阴、止渴

    山药玉竹白鸽汤：白鸽1只，取肉切小块，山药、玉竹、麦门冬各15g。加水煎汤服。鸽肉可食。

    5、补益气血

    参归鸽肉汤：鸽1只，党参25g，当归12g。加水煨汤服。

    以上是关于吃鸽子蛋有什么好处的回答,详细介绍了吃鸽子的饮食禁忌,食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食!