硬水中Ca2+、Mg2+盐含量高

硬水是相对于软水而言的。水的硬度是以水中肉眼看不见的Ca2+、Mg2+等盐的含量来判断的。尽管其余盐离子如Fe3+、Al3+、Mn2+等也会使水的硬度增多，但一般状况下它们的存在量很少，所以检测时不予以思索。有一个特地的标准来界定水的软硬，但凡硬度大于8的水都属于硬水，反之就是软水。

所以说水的硬度是反映矿物质离子含量的一个指标。根据这些离子在烧开水的时候能否容易沉淀，又能够将硬度分为暂时硬度和永恒硬度。临时硬度是Ca2+、Mg2+等盐离子在检测的时分可以检测出来，但在实际烧开水的过程中，这些矿物质会以一种积淀的形式析出，也就是平时所见到的水垢；而永恒硬度指的是有些Ca2+、Mg2+等盐类化合物，无论怎样加热都不会沉淀，会让人喝进肚子里。

草酸钙不会被肠道吸引

有人问：用硬水淘米煮饭会不会招致结石？用硬水洗菜会不会导致结石？肾结石、尿路结石的主要成分是草酸钙，假定人摄入了太多的草酸，再喝硬水就增多了一个草酸与钙结合的便利条件，可能增加结石的危险。

然而，假设用硬水淘米、洗菜、焯菜，那么此时水中的钙离子正好可以与菜中溶出的草酸相结合形成草酸钙积淀在体外，即便被吃进肚子，草酸钙也难以被吸引，最终以粪便的方式排出，从而防止草酸与体内的钙相遇，天然就可以减少结石生成的可能。

补钙不能希望水中的钙

水中的钙吸引不成问题，但是靠水补钙并不靠谱。硬水的钙含量一般在100mg/1L左右，大略只需牛奶的十分之一，也不迭许多蔬菜中的钙含量。再加上这些钙在水烧开的时分还要沉淀很多，留在水中的就更少了。所以虽说硬水中的钙有一局部可以吸引，但靠它补钙，间隔咱们每日需要的800mg钙堪称杯水车薪。

硬水最明显的特征就是带来水垢。水垢沉积于水壶中顶多是影响好看，但假如堆积于工业的锅炉、管道等，会造成设施缺陷，需求定期检测与清算，否则可能会形成很大的平安隐患。

硬水泡茶也会影响茶叶的口感，以致养分价值。例如茶叶中的鞣酸等成分可以与硬水中的钙、镁离子结合形成积淀物。

有些人的水土不服，可能与水质有关系。尤其是不经常喝硬水的人，喝多了硬水可能会形成肠胃功能紊乱而出现不适症状。

假如用肥皂洗衣服，硬水会降低肥皂的去污才干。这是因为硬水中钙、镁离子在作怪。这些离子将肥皂正常去污成分中的钠离子置换掉，同时起泡性差，去污才能下降。