柿子不能与什么同吃?

    柿子不能与含高卵白的蟹、鱼、虾等食物一路吃。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从当代医学的角度来看，含高卵白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

    柿子不能与红薯、菠菜同食。

    柿子含单宁，易与铁质联合，从而故障人体对食物中铁质的接收，所以血虚患者应少吃为好。建议女性月经期间只管少食。

    糖尿病人勿食 柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简朴的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖节制不佳者更是有害的。

    患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。

    因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹环境下它们会在胃酸的作用下形成巨细不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门达到小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。假如胃柿石无法自然被倾轧，那么就会造成消化道梗阻，呈现上腹部凶猛疼痛、吐逆、乃至呕血等症状，曾在手术中发明大如拳头的胃柿石。假如胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。

    以上介绍了柿子不能与什么同吃,喜欢吃柿子的朋友,要首先了解柿子的饮食禁忌,才能放心吃哦~