豆浆的好处 豆浆的做法

    豆浆的好处

    豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。豆浆也可以用来作为早餐来用,具有较高的营养价值.

    豆浆的做法一:百合红豆豆浆

    材料

    鲜百合一头，干小红豆1/3杯，干黄豆，干大米各1/5杯，水适量

    做法

    1、提前9小时，或提前一天晚上将干黄豆、干小红豆用水泡上；

    2、洗净百合，用手掰成瓣，和泡好黄豆、小红豆，加上洗净的大米一起放入豆浆机杯体中；

    3、加水到上下水位线之间，接通电源，按五谷豆浆键，开始制作豆浆，提示音后，豆浆完成即可饮用，不用滤渣，摇匀一起喝即可。

    4、喝时可根据自己喜好加糖。

    豆浆的做法二:原味豆浆

    材料

    黄豆300公克，水3000㏄

    做法

    1.将瑕疵不良的黄豆挑选去除，保留完整的黄豆。将挑选好的黄豆用水沖洗干净，洗去沙土灰尘。洗净的黄豆泡水约8小时备用（注意水量须盖过黄豆）。泡好后将水倒掉，再次把黄豆沖洗干净。

    2.捞出作法4的黄豆，放入果汁机中。果汁机中加入1500㏄的水，按下开关，搅打成浆。

    3.取一纱布袋，装入豆浆。藉由纱布袋滤除豆渣，挤出无杂质的豆浆。此时纱布袋中的成品即为豆渣。

    4.取一较深的锅子，装入剩余1500㏄的水煮滚，再倒入豆浆。用大火将作法9的豆浆煮至冒大泡泡。再转小火续煮约10分钟，直到豆香味溢出后熄火。

    5.用滤网将煮好的豆浆过滤，去除残渣，即为原味豆浆。

    以上介绍的是豆浆的好处,营养价值和功效,以及豆浆的做法,教你怎么做豆浆更好吃营养~