导读:近年国内外研究发现,茄子中含有特殊的有益成分能防治一些常见疾病。
1、出血性疾病:紫茄子富含维生素P,可改善微细血客脆性,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫斑及坏血病患者均有一定防治作用。
2、降胆固醇:茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验,结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子全内胆固醇含量下降10%.
3、防癌:茄子中含有龙葵大事,它能掏消化道肿瘤细胞的增殖,特别对胃癌、直肠癌有掏作用。一些接受化疗的癌患者出现发热时,用茄子煮熟后凉拌吃,有退热功效。茄子也可作为上述两种癌症的辅助性治疗食物。
4、内痔便血:茄子有清热活血、消肿止痛之效。每日用鲜茄子1-2个,洗净置于碗中,加油盐少许,放锅中隔水蒸熟服,连食数日可治疗内痔便血,对便秘也有一定疗效。
此外,常吃茄子对痛见、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。
老年人因血管逐渐老化与硬化,皮肤上会出现“寿斑”,斑点随年龄增大而由小变大,由点连成片,这种小型的皮下出血往往是中风的前兆。而多吃些茄子,老年斑会明显减少。
中医:把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。《妇人良方补遗》记载,把茄子细末用水调匀,外涂治疗乳房皲裂;现代的《中药大辞典》又介绍将冰片混人茄子细末之中,撒布于皮肤溃疡处,有一定疗效。《随息居饮食谱》说茄子有“活血、止痛、消痈”的功效,确为经验之谈。
时间:2013-05-11 04:15编辑:admin
关键词:
-
低血糖吃什么好 虾皮腐竹等食物能有效防止低血糖
低血糖吃什么好,低血糖是一种非常常见的病,平时虽没有太大影响,发病时却相当折磨人,想要很好的远离低血糖,就和奇丽小编一起来看看低血糖吃什么好吧.[详情]
-
早餐吃什么好 教你营养早餐的多种搭配方法
早餐吃什么好,早餐是一天之中必须要吃的,但是,很多人常常都会不知道自己的早餐要吃什么好,下面奇丽小编就为大家介绍营养早餐的多种搭配方法,让你不再纠结早餐吃什么好.[详情]
-
水煮牛肉的做法 小编教你美味的水煮牛肉方法
水煮牛肉的做法,水煮牛肉味道鲜美可口,营养丰富,非常的受大家的喜爱,那么,你会知道在家里面做吗,如果不会的话,就和奇丽小编一起来学学水煮牛肉的做法吧.[详情]
-
清蒸螃蟹的做法 教你一些清蒸螃蟹的做法好吃又营养
清蒸螃蟹的做法,螃蟹是一种非常受大家欢迎的一种美食,一般用来清蒸最能体现出螃蟹的鲜美,那么,清蒸螃蟹的做法有那些呢?下面大家就和奇丽小编一起来学学吧.[详情]
-
银耳的食用方法 教你银耳莲子汤等6种银耳的做法
银耳的食用方法,银耳是一种非常常见的食材,在我们的日常生活中非常受大家的喜爱,那么,银耳的食用方法有那些呢?下面大家就和奇丽小编一起来学学银耳的做法吧.[详情]
-
银杏果怎么吃 教你银杏果5种吃法好吃又健康
银杏果怎么吃,银杏果在我们的日常生活中是非常常见的,但是,很多人都不敢吃银杏果,因为有人说吃银杏果会中毒,下面奇丽小编就为大家介绍银杏果5种吃法好吃又健康.[详情]
-
蛋挞液的做法 教你五种口味蛋挞液的做法让你吃出新颖吃出美味
蛋挞液的做法,相信很多人都特别的爱吃蛋挞,也有很多人喜欢自己在家做蛋挞,但是往往都只会做一种蛋挞液,所以今天,奇丽小编将要为大家介绍五种口味蛋挞液的做法,赶紧来学学吧.[详情]
-
为什么总是感觉吃不饱 改变一下你的进食顺序就能减肥
国外有不少研究表明,口味偏好与营养缺乏存在一定的关系。而不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正。现代人的饮食愈发的失衡,大家吃得太随性,出现身体营养不足却同时存在肥胖的矛盾问题。如果你总想吃肉类,说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足;如果你总想吃[详情]