丝瓜的功效与作用 丝瓜汤的做法

    丝瓜有什么功效和作用呢?丝瓜怎么做好吃呢?下面小编搜集了丝瓜的功效与作用,以及丝瓜汤的做法,一起来看看吧~

    丝瓜的功效与作用

    丝瓜为葫芦科高攀草本植物，丝瓜根系壮大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都茂盛，茎节具分枝卷须，易生不定根。海表里均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食品中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和滋扰素等特殊物质具有必然的不凡浸染。成熟时内里的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。另丝瓜谐音“死挂”对游戏中的挂的昵称，“臭丝瓜”也是对挂的昵称。

    丝瓜的功效：

    丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等因素，能掩护皮肤、消除斑块，使皮肤皎洁、细嫩，是不行多得的美容佳品，故丝瓜汁“尤物水”之称。密斯多吃丝瓜还对换度月经不顺有帮忙。

    1. 抗坏血病：

    丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及防止各种维生素C缺乏症；

    2. 健脑美容：

    由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中晚年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的非凡功能，能美容去皱；

    3. 抗病毒、抗过敏：

    丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有显著防止作用，在丝瓜结构培育液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效。

    丝瓜的作用：

    丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等身分，能掩护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“佳丽水”之称。女士多吃丝瓜还对调度月经不顺有帮忙。

    丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不劣等病症。

    丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。

    抗坏血病：

    丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；

    健脑美容：

    由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中暮年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的非凡功能，能美容去皱；

    抗病毒、抗过敏：

    丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有显着防止浸染，熏得病毒前注射Lo43，护卫率可达60％～80％在丝瓜机关培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

    丝瓜完全老化成熟后晒干，可用于刷锅洗碗。

    丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用代价最高，满身都可入药。丝瓜所含种种营养在瓜类食品中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和滋扰素等特殊物质具有一定的特殊感化。

    丝瓜汤的做法

    丝瓜肉汤的做法：

    1．将猪瘦肉洗净沥水后切成薄片，装入盘内放入精盐、鸡蛋液及淀粉拌匀浆好；丝瓜去皮洗净，沥干水分后切成滚刀块；黑木耳洗净待用。

    2．炒锅置中火上放入少许香油烧至五成热．投入丝瓜煸炒几下．加入适量净水烧沸，倒入猪肉片再烧沸后撇去浮沫，放入黑木耳、精盐、味精及葱花，略烧半晌后盛入汤碗中即成。

    丝瓜炒鸡蛋

    1. 炒蛋：鸡蛋打好（加少量盐和胡椒），锅烧热了加适量的油，油热了把鸡蛋倒进锅里，搅拌翻炒，记得用小火~~不然鸡蛋苟且糊。等到鸡蛋基本成固体就捞出来。

    2. 炒丝瓜：丝瓜去皮洗净，切成小段，姜、蒜洗净切碎。锅少热加油，放入姜、蒜，煸炒一下，出香味时将丝瓜倒入锅中，翻炒，加入适量盐。丝瓜炒软了再把炒好的蛋倒进锅里，一路翻炒，加入适量胡椒。若是发明锅有点干了，就点一点水，然后翻炒一下。关火出锅。

    丝瓜有什么功效和作用呢?丝瓜的做法?以上是丝瓜的功效与作用,以及丝瓜汤的做法,快来学习做出美味的丝瓜汤吧~