健脾养胃粥 养胃的粥

    什么粥可以健脾养胃呢?夏天养生,必喝健脾养胃粥,哪些是养胃的粥?下面告诉你营养又健康的健脾养胃粥吧~

    夏天喝粥，既能增补因酷热多汗而丢失的水分，又能很好地养胃护脾,吃粥不宜心急，食用过热的粥，易烫伤食道，使之产生粉碎、腐朽等症状，食道长期受损轻易产生癌变。若同时食用含有亚硝酸盐的各类泡菜，诱发食道癌的概率则会进一步加大。下面是适宜夏天服用的健脾养胃粥.

    健脾养胃粥 养胃的粥

    【材料】：淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。

    【作用】：此粥能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、冷汗等症状。

    据《本草纲目》记载：淮山“益肾气，强筋骨，健脾胃”；红枣“补中益气、养血生津”； 薏仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。

    据《纲目拾遗》记载：百合“清痰火，补虚损”。

    养胃的粥日常多照样用薏米、莲子、红小豆及山药等食品来做，熬的时间轻微长一点为好，半个小时以上最好。

    1、八宝粥

    莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，实用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。

    2、山楂麦芽粥

    山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

    3、参枣粥

    党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，实用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。

    4、山药薏苡仁粥

    山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃衰弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

    5、薏苡小豆粥

    薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，实用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

    6、莲子芡实粥

    莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

    7、莲子猪肚汤

    莲子30克，猪肚1个，胡椒少许，煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚，实用于脾胃衰弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷（即胃痛）。

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