萝卜丸子的做法及腌萝卜条的做法

    萝卜丸子的做法

    原料:大萝卜 一个  肉馅 30克  面粉 30克  葱、姜 各10克  盐 2克  鸡蛋 两个  大豆油 70克

    具体做法:

    萝卜切成丝，用盐轻轻腌一会，去掉水分，让萝卜丝变软

    萝卜丝中加入肉馅、葱花、姜、鸡蛋、面粉、味精、盐调匀

    锅中倒入大豆油，等到油七成热时，

    用勺子弄成小球型，放入锅里炸到肉子成金黄色既可.

    腌萝卜条的做法

    材料:白萝卜1根，盐少许，葱适量，姜1小块，蒜4瓣，韩式辣椒酱适量，白糖适量，梨丝适量，辣椒粉适量，鱼露2小匙

    具体做法:

    1.白萝卜洗净、去皮，切成1厘米见方的小块，放入容器中，加入少许的盐搅拌平均，然后腌渍出水使萝卜丁软化，把腌出的水倒掉，再用净水洗去盐分，沥干。腌渍的时刻也许为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃，也可不必腌渍这么久，只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多，省得咸得发苦。

    2.小葱切段；姜和蒜也要切碎。

    3.这时萝卜和腌渍的调料都已经筹备好了，只需将它们夹杂就可以了，将腌渍好的白萝卜插手调料搅拌匀称，放到保险盒中，再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了，炎天的话，放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了。

    以上介绍的是萝卜丸子的做法及腌萝卜条的做法,教你怎么做好吃,对照详细的步骤,自己可以学习做试试~