黄花菜怎么做好吃?黄花菜的做法

    黄花菜营养丰富,含有丰富的人体所必须的养分,那么,黄花菜怎么做好吃?下面介绍一下有关黄花菜的做法吧~

    黄花菜的做法一:黄花菜炖鸽心

    材料:

    主料:干黄花菜50g 鸽心4个 红枣4个

    配料:生姜适量 香油适量 胡椒适量 淀粉适量 盐适量

    耗时: 制作时间10-20分钟

    做法:

    1.准备好干黄花菜、鸽心、红枣。

    2.黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。

    3.黄花菜系成疙瘩；鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用。

    4.黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开。

    5.加入红枣，加少许盐，再煮15分钟。

    6.倒入鸽心片，煮开，离火。

    7.倒入香油；调好味即可。

    黄花菜的做法二:黄花菜四物汤

    材料

    主料：木耳 135g（实用70g） 金针菜 48g 黑豆苗 100g 黄豆芽 100g

    配料：豆腐 130g 水 500ml

    调料：玉米油 少许 无味精素鸡粉 2茶匙 盐 少许

    做法

    1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；

    2. 将木耳加水用电高压锅压30分钟，取一半，另一半做他用

    3. 如果直接煮一半太少，浪费电哦~

    4. 热锅倒少许玉米油，煎切成块的豆腐至黄色出锅

    5. 用煎豆腐的余油烧热，下金针菜炒香，再下黑黄豆芽炒软

    6. 倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水，加素鸡粉和盐炖煮熟即可

    黄花菜的做法三:黄花菜炖牛肉

    材料

    原料：黄花菜、干豆角、野木耳、牛肉。

    配料：葱段、姜片、花椒、大料、酱油

    做法

    1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里；

    2、煮开后立刻停火，留肉弃水；

    3、再次把锅里倒入干净的清水；

    4、一同放入切好的新葱段、姜片、花椒、大料、酱油；

    5、待水温和捞出的牛肉相近时；

    6、再次把牛肉回锅后小火炖有一个小时；

    7、倒入准备好的黄花菜、干豆角、野木耳，随时补水；

    8、再炖有一个小时后停火出锅。

    以上介绍了黄花菜的三种营养做法,并提供了详细的步骤,教你黄花菜怎么做好吃,快来学习自己动手做吧~