罗汉果的功效与作用及食用方法,罗汉果是一种常见的水果,罗汉果具有治疗糖尿病,延缓衰老,防治坏血病,抗癌等作用,下面奇丽小编将为大家介绍更多罗汉果的功效与作用及食用方法.

    1、降血糖

    现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。

    2、抗衰老

    罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素c，有抗衰老的作用。中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。

    3、防治坏血病、抗癌作用

    因为罗汉果中含有丰富的维生素c，因而食用它可以防治坏血病、癌症。研究发现，微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防癌症的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。

    4、美容养颜

    罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

    5、降血脂

    现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

    6、减肥

    罗汉果口感甜美可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，并且还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。

    7、预防呼吸道感染

    科学研究表明，罗汉果还可以预防呼吸道感染作用。

    8、止咳、治疗咽喉

    罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演员和教师的最佳保健品。

    9、补肾养肾

    中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭。

    10、清火

    中医认为，由胃火引起的症状，通常表现为牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等。治疗以清泻胃火为主，可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。

    罗汉果的食用方法:

    1、糖果饮

    材料：罗汉果250克，白砂糖适量。

    做法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮

    2、罗汉果粳米粥

    材料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

    做法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

    3、减肥健身饮料

    材料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克

    做法：罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

    4、罗汉果八珍汤

    材料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。

    做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。

    以上就是奇丽女性小编为大家带来的罗汉果的功效与作用及食用方法,罗汉果具有滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年等的作用,罗汉果最简单的食用方法就是直接食用,但是也可以用来煲粥,或者榨汁等.