柏子仁，又名柏实、柏子、柏仁、侧桕子，是柏科植物侧柏的种仁。药用始载于汉朝的《神农本草经》，并被列为上品，称其有"主惊悸、安五脏、益气、除湿痹，久服令人润泽、美色、耳目聪明、不饥不老、轻身延年"的功效。
在《本草纲目》中也有"养心气、润肾燥、益智宁神"的记载。柏子仁为柏科常绿乔木植物侧柏的种仁。主产於中国山东、河南、河北，此外陕西、湖北、甘肃、云南等地亦产。冬初种子成熟时采收，晒乾，压碎种皮，簸净，
柏子仁味甘而有油，气微香，性平无毒，入心、肝、脾经，有一定抗衰老效果，临床实践证明它是一味理想的滋补强壮，养心安神良药。凡是血虚老人，体弱患者，都可经常食用。适用于素体阴亏、年老虚衰、产后羸弱等肠燥便秘之症。
另外，蜂蜜甘而滋润，能滑利大肠，内服可使大便通畅。对肠燥便秘，体虚而不宜攻下通便药物的甚为适宜。二药同米煮粥，其味颇佳，患者乐于服食，可收滋补强壮，养心润肠之效。
（1）《本经》： "主惊悸、安五脏，益气，除风湿痹。"
（2）《本草纲目》： "养心气，润肾燥，安魂定魄，益智宁神。"
（3）"柏子仁性平而不寒不燥，味甘而补，辛而能润，其气清香，能透心肾，益脾胃。"
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