粉皮靠肉的家常做法 教你怎么做粉皮靠肉步骤与方法

    现在生活中离不开吃，要怎么吃的健康呢，下面推荐一道营养而且很好吃的家常菜叫粉皮靠肉，下面介绍下粉皮靠肉的家常做法 教你怎么做粉皮靠肉步骤与方法。

    以下是粉皮靠肉的具体做法，供朋友们作为参考，希望大家都能做出适合自己胃口的粉皮靠肉。

    简介点就是等肉快要烧好时，将粉皮放入锅中，大火炖熟后收汁就成了。

    原料：五花肉一块，粉皮一张，料酒、水淀粉、盐、鸡蛋清、味精、生抽、生姜、八角各适量。

    准备：

    1、粉皮提前用温水泡软，切成小块或宽条备用。

    2、五花肉切成薄片，用料酒、水淀粉、盐、鸡蛋清、味精拌匀，腌制10分钟左右。

    3、生姜切片。

    粉皮靠肉的做法与步骤：

    1、先把锅烧热，然后倒入适量色拉油，油热后放入八角和姜片爆出香味。

    2、倒入腌好的肉片炒熟，然后加入生抽和适量热水，大火烧开后转小火炖至肉烂。

    3、放入切好的粉皮，大火炖至入味，收汁装盘即可。

    提醒：粉皮入锅以后就要注意了，要时不时翻一下，防止粉皮糊锅。

    以上就是粉皮靠肉的家常做法 教你怎么做粉皮靠肉步骤与方法，给大家健康生活提供了一道美味健康菜肴。