枇杷的先容

   树冠呈圆状，树干颇短，一样平常树高3至4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿状。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶乐器而名。

    枇杷的养分价值

    营养身分：糖类、卵白质、脂肪、纤维素、 果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、c等

    1、枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺排泄，对增进食欲、帮忙消化领受、止渴解暑有相当的陶染;

    2、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;

    3、枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以防备四季感冒;

    4、枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

    枇杷的功效与感化

    1、润肺止咳 枇杷核中含有苦杏仁甙，可以或许镇咳祛痰，治疗种种咳嗽。

    2、戒备流感 批把果实及叶有压迫流感病毒感动，可以预防四季伤风。

    3、增补营养 批把含有多种养分素，可以或许有效地补充机体养分身分，前辈机体抗病才气，阐扬强身健体的陶染。

    4、降胃止呕 批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种吐逆呃逆。 好处多多，还具有美容的后果呢!

    哪类人合适吃枇杷？

    一般人群均可食用

    1. 肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用

    2. 脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

    枇杷减肥法

    枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，而且含有维生素B1和维生素C，是很有用的减肥果品。

    中医理论以为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品。以下介绍两种枇杷的吃法：

    枇杷膏

    材料：枇杷肉500克，冰糖600克。

    制法：将冰糖入滚水中煮熬至化，到场枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即成。

    枇杷粥

    原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。

    制法：以水煮冰糖，随后入淘清洁的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。

    枇杷的学名为「Eriobotrya Japonica」，是双子叶植物，属蔷薇科的长绿树，高度可以到达10米之多。叶子呈椭圆形、互生，呈锯齿状的刻痕。皮相有光泽，内中有密生的毛。能放出芬芳的白色花在11月份初阶着花。果实呈椭圆形、椭圆形、圆形等各种千般的外形。在5-7月阁下喷鼻味较浓的橙黄色的果实成熟季候，洞庭山层层苍翠的群山之中，黄澄澄的枇杷，挂满枝头，有人喻为“黄金丸”，有人称之为“小金锤”。明代沈周诗云：“谁铸黄金三百丸，弹胎微湿露渍渍。从今抵鹊何消玉，更有锡浆沁齿寒。”。芳喷鼻的果实很贵重，种子、叶子、树干也有很多用场。

    枇杷的做法大年夜全

    1.枇杷银耳粥

    质料：粳米100克,枇杷40克,银耳(干)30克,冰糖10克

    做法：

    1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。

    2. 枇杷冲刷洁净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。

    3. 银耳用温水浸泡涨发，择洗洁净，除夕夜者撕碎。

    4. 取锅参加冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，列入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。

    2.冰糖枇杷

    原料：枇杷(1000克)，樱桃(15克) ，豌豆(25克)，冰糖(250克)

    做法：

    1.枇杷剥去外皮，裁撤核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上。

    2.食用时，在一净锅中放1000克水，并下入冰糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤盅内或用10个小碗装，撒入红樱桃和青豆即成。

    3.鲜枇杷叶粉沫

    资料：新鲜的枇杷叶(将叶背绒毛去掉)、栀子仁

    做法：

    把新奇的枇杷叶(将叶背绒毛去掉)、栀子仁用研成粉末，每次吃6g，每日3次。