杨桃是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。 常绿小乔木,高达8-12米。羽状复叶互生,小叶5-9,卵形至椭圆形,长3-6厘米,先端尖,基部偏斜,全缘。花小,两性,白色或淡紫色,雄蕊5长5短:腋生圆锥花序;花期春末至秋。浆果卵形至长椭球形,长5-8厘米,有3-5棱,绿色或黄绿色。
杨桃图片
保健作用:
对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲,有帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
杨桃又分为酸阳桃和甜杨桃两大类。酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。甜阳桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
食疗价值
酢浆草科木本植物杨桃的果实。又称五梭子、五棱子、羊桃、洋桃。我国东南部地区及云南均分布,多为栽培。秋季采收成熟果实,鲜用或晒干用。
【性能】:味甘、酸,性凉。能清热利咽,生津止渴,利小便。
【参考】:含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、柠檬酸、草酸、维生素B1、C等成分。
【用途】:用于肺热或风热所致的咳嗽、咽喉痛;胃热伤津或饮酒过度,烦热口渴;热结膀胱,小便不利。此外,亦可用于久患疟疾,脾脏肿大。
【用法】:生食,煮汤,或绞汁饮。
【附方】:杨桃汁:鲜阳桃5~8个,切碎,捣烂绞汁,每次服1杯,一日2次。福建民间用于疟母痞块(久疟后脾脏肿大),其作用尚待研究。据《本草纲目拾遗》记载:本品“脯之或白蜜渍之,持至北方,不服水土与疟者,皆可治。”可能与本方的应用有关。
杨桃营养价值很高,对身体颇有益处,为了身体健康,多吃水果哦。