白茶的功效与作用

    白茶的功效：

    白茶是一种稍微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精致的方式加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫示意。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准差异,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。接纳单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针；采取完备的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(理解茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品格为佳)。

    白茶具有形状芽毫完整或形态自若花朵,满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味平庸回甘的的品格特点。

    白茶功效具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功能，同时另有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

    白茶的建造工艺很出格，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化；而是把采下的希奇茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于单薄  阳光下，或置于透风透光成就好的室内，让其天然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火逐步烘干即可，由于建造过程简朴，以最少的工序举行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养因素。在原产地的苍生自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。

    白茶的作用：

    1、可治糖尿病

    糖尿病是由于胰岛素不敷和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢杂乱。饮白茶能治糖尿病，是近年来国表里学者所器重和研究的课题，日本医学士小川吾七郎、医学博士蓑和田益等，在治疗患有糖尿病的肺结核病人时，有时觉察白茶对糖尿病有明显疗效。京都帝国大学医院、府立医院对１０名糖尿病人进行临床尝试，发明白茶对慢性糖尿病具有明明疗效。我国泉州市人民医院用“宋茶”（７０年以上的陈年白茶）治疗糖尿病，有遵命达７０％。固然，平时茶叶也有用，也还可以加进其余药物。在白茶产地福鼎茶叶界人士选择了多位高血糖的病人举办实验，发明有７１％的病人，因养生长达半年的饮白茶风俗，而其高血糖病不治而病愈，因此说，饮白茶能防备、治疗糖尿病是有科学按照的。白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用；儿茶素中的多糖类物质，有去除血液中过多糖分的感化。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调治作用，能降低血糖水平，从而有效地提防和治疗糖尿病。